矿泉水分为天然矿泉水和非天然，天然矿泉水指从地下深处自然涌出或经钻井采集，含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分，在一定区域内未受污染并采取预防措施避免污染的水。

按矿泉水特征组分达到国家标准的主要类型分为九大类：①偏硅酸矿泉水；②锶矿泉水；③锌（补锌产品，补锌资讯）矿泉水；④锂矿泉水；⑤硒矿泉水；⑥xiu矿泉水；⑦碘矿泉水；⑧碳酸矿泉水；⑨盐类矿泉水。

桶装水打开后保质期

1、一桶大桶水容量近20升、桶装水打开后保质期只有一个星期，建议在7天内喝完。

2、市面上也有一些桶装水保质期在3个月左右，也有一些企业的桶装水保质期为1个月。因此，尽量不要让桶装水过期了再喝。

3、桶装水开封后以尽快喝完为原则，尽量一个星期内喝完。一些家庭人口少的，8-10天内喝完也没问题。桶装水放时间长了，建议煮开了再喝。